Scaramouche

Glace à la Truffe d’hiver du Luberon

Une glace réalisée avec de la truffe d'hiver ("Tuber Melanosporum") récoltée au Sud du Luberon - nous ne pouvons pas vous dire où car les coins à truffe sont des secrets qui ne se transmettent que de bouche de druide à oreille de druide et nous avons promis le secret - , idéale sur un moelleux au chocolat ou avec des poires pochées au vin. Attention, il faut aimer le champignon, cela en a vraiment le goût.

ingredients Nos Partenaires Producteurs :
  • • Damien Motte – Gaec de la Tour de Franque, Villeneuve
  • • Nous avons des amis discrets qui possèdent des chênes truffiers, Cadenet
calendarDisponibilité : De février jusqu'à épuisement des stocks
allergiesAllergènes : lactose, oeuf