PÂTISSERIES GLACÉES

Entremets glacés

Un équilibre entre gourmandise et raffinement. 

Constitué d’un biscuit moelleux, un croustillant et de deux parfums de glace et/ou sorbets.

Nos entremets : 
Opéra (Café & Chocolat)
Bavarois (Fraise & Vanille)
Spéculoos (Caramel & Poire)
A adapter selon vos envies…

Vacherins

L’un des gâteaux glacés les plus connus et les plus appréciés. Il est entièrement adaptable selon VOS envies. 

Il est composé de deux parfums de glaces et/ou sorbets avec un meringue croquante et une onctueuse chantilly.

Exemples de combinaison :
Framboise-Vanille
Châtaigne – Vanille
Orange Sanguine – Cacao

MACARONS GLACÉS

Le fameux Macaron aux Amandes est également revisité en un Macaron Glacé. 

Un encas gourmand et délicat composé de deux coques macarons et d’une glace ou sorbet le tout fabriqué par nos soins.

Nos parfums : Pistache, Framboise, Citron, Noisette, Mangue-Passion, Cacao Intense, Chocolat, Caramel Beurre salé.

Omelette Norvégienne

Composée d’une glace Vanille de Madagascar avec des fruits confits d’Apt, une délicate génoise maison et une meringue onctueuse, l’omelette Norvégienne est LE dessert d’excellence !

Commandez-le sur mesure avec une glace au Grand Marnier, un sorbet ou autre…

4€ la part 

Rendez-nous visite !