PÂTISSERIES GLACÉES

Entremets glacés

Un équilibre entre gourmandise et raffinement. 

Constitué d’un biscuit moelleux, un croustillant et de deux parfums de glace et/ou sorbets.

Nos entremets : 
Opéra (Café & Chocolat)
Bavarois (Fraise & Vanille)
Spéculoos (Caramel & Poire)
A adapter selon vos envies…

Tartes glacées

Nous revisitons un classique : les tartes !

Constituées d’un sablé fondant et de deux parfums de glaces et/ou sorbets

Au choix : 
Tarte Framboise
Tarte Fraise
A adapter selon vos envies…

MACARONS GLACÉS

Le fameux Macaron aux Amandes est également revisité en un Macaron Glacé. 

Un encas gourmand et délicat composé de deux coques macarons et d’une glace ou sorbet fabriqué par nos soins.

A adapter selon vos envies…

Eclairs glacés

Le Classique absolu : l’Éclair au Chocolat
Une gourmandise appréciée par les grands comme les petits et qui s’invite désormais en glacé !

Composé d’un éclair en pâte à choux et d’un ou plusieurs parfums de glaces et/ou sorbets 

Au choix : 
Choco-noisette
Chocolat
A adapter selon vos envies…

Rendez-nous visite !